Hôtel de séminaire et congres

A la tête à partir du sa nouvelle brigade, ces trentenaire fait preuve d’une belle maîtrise techniques, d’une inspiration de tout les jours.
La vue ? Tout simplement magnifique. Comme l’ensemble de l’Hôtel de séminaire et congres, l’endroit s’ouvre grand en effet, par de larges fenêtres, sur la mer et les premiers versants de l’Estérel. A vous à partir du choisr… Récompensés par deux étoiles au guide Rouges, puisant largement du terroir provençal, sa cuisine est subtils, audacieuse puis typés. Véritable pan-bagnat, salade niçoise, saumon fumé, filet de bœuf grillé arrosé d’un rosé de Provence…

A la tête de sa nouvelle brigade, ce trentenaire fait preuve d’une belle maîtrise technique, d’une inspiration de tous les jours. La complicité des deux hommes fait ainsi des merveille. La carte est simple mais gourmande. Le bar salon de thé avec vue mer et piano bar complète harmonieusement l’ensemble. L’accès direct par ascenseur de l'Hôtel de séminaire et congres au restaurant gastronomique, au SPA et à la plage privée apporte un appréciable complément de confort et de commodité. Mieux : l’intégralité des chambres a été rénovée en 2001 pour toujours plus de confort, toujours plus de bien-être.

Les jardins suspendus, surplombant plage, êtes agrémentées à partir du parterres des fleurs puis à partir du terrasses en l'escalier. Charcuterie, œufs brouillés, viennoiseries, salade de fruits frais, céréales… Son les croise du côté du buffet, parmi la salle à partir du petits-déjeuners. Il utilise des techniques d’avant-garde et offre des prestations soit en forfaits avec ou sans hébergement, soit à la carte (cf. les 2 brochures forfaits).